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Peaberry Keniano de Crujiente de Ruibarbo

Peaberry Keniano de Crujiente de Ruibarbo - Main image
$22.02 $34.95 In stock

Un keniano increíblemente complejo y lleno de sabor, sin duda para probar si te gusta la acidez viva, ideal en filtrado.

Para quienes no conozcan los Peaberries, son una variante natural causada por una variación en las lluvias y el calor, en la que una cereza de café tiene solo un grano ovalado o redondo en lugar del par habitual de granos (semillas). Tienen una forma más redondeada que un grano de café estándar, de ahí su nombre "Peaberry".

Los Peaberries pueden ofrecer sabores concentrados y una complejidad interesante, aunque si el hecho de ser peaberries es realmente responsable de su sabor superior es cuestión de opinión.

El simple hecho es que estos granos saben genial.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Eli ★★★★★

I used it for a pourover this morning and was blown away by how the flavor kept unfolding with each sip. The peaberry beans really deliver that complex, tangy punch without being harsh. It's easily become my new favorite Kenyan.

Jason ★★★★★

The tangy acidity is exactly what I was hoping for, and the peaberry beans brew a cup that's incredibly smooth with a hint of that crumble sweetness. It's my new favorite for a quiet morning pourover.

Ella D. ★★★★★

I brewed this as a pourover this morning and the complexity really shines through, the peaberry structure seems to add a nice roundness to the tangy finish. Definitely a treat if you like bright, clean coffee.